外面买的糖葫芦甜甜脆脆,还不会化,是不是很好吃?脆是添加剂,不化也是添加剂。自己动手做起来吧,安全美味。
食材
山楂 二斤
竹签 若干
香蕉 一根
水 一碗
白砂糖 一碗
草莓 十个
方法/步骤
1
水果的建议少做,容易出水。山楂可以做多一些冻起来。
2
草莓小人可爱吧
3
山楂洗净从肚子横切开去籽,合上,中间可夹心蓝莓一颗。或者豆沙等。然后用竹签串起来备用。也可以不夹心,串好,不加心的可以用食品袋包裹起来用东西压扁(不用食品袋包裹压出来会碎)。夹心的不要压。所有串好后放进冰柜里冻一晚上。
4
准备一小碗冰镇水备用,同一个容器,比如大碗,一碗白糖一碗水。两碗白糖就两碗水,一起加到锅里,大火熬到看着有微粘稠就要注意了(煮期间千万别搅动)。用筷子沾一点糖浆放冰镇水里,尝一下如果脆了就改小小火 ,撒上熟芝麻。拿出冻好的糖葫芦准备裹。裹好的糖葫芦放在刷油的工作台上。全部裹完后冷冻起来,随吃随拿。
5
这是夹豆沙的,今天又做了,补图
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