杏仁的作用： 1、肺清火，通便排毒 吃杏仁时，杏仁中富含纤维素，有助于肺清火、通便、排毒，尤其对于年长便秘的人吃杏仁会有很好的效果。 2、降低胆固醇 吃杏仁不仅能降低人体内胆固醇含量，还能帮助心脏病人降低发病几率，所以说吃杏仁还是有一定的益处的。 3、颜美容的作用 苦杏富含营养成分，能润肤、美容。苦杏仁富含精油、维他命B1、B2等，外用能滋润肌肤，改善皮肤血液循环，减少皮肤皱纹，延缓皮肤老化，使皮肤红润光泽，无论怎样服用都有此功效，尤其适合女性朋友。 4、滋润作用 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，具有一定的补肺功效。这是一种老少皆宜的养生。 5、抗肿瘤作用 苦杏仁含有一种生物活性物质——苦杏仁苷，它能进入专门杀伤癌细胞的血液，因而能改善晚期癌症患者的症状，延长患者的生存期。

该文章来自豆果美食达人作者凯度蒸烤箱食谱

食材

黄油 70克

低筋面粉 130克

糖粉 40克

奶粉 15克

鸡蛋 1个

杏仁 30个

步骤

1黄油切小块，室温放置软化。软化的黄油加糖粉打至无糖粉即可，不要打发过度。

2分两次加入蛋液，打至蛋液完全融入黄油内，再加入过筛的低粉，用刮刀拌至无干粉。

3将面团分两团分别放在两张油纸上，再表面盖一张油纸，用擀面杖擀成薄片，放入冰箱冷冻层速冻

4取出稍微冻硬的一片面糊用姜饼人模具压出形状。

5放在垫有油纸的烤盘上（若软了继续放回冰箱冷冻，如此循环）。此时预热蒸烤箱，选择上下烤模式，180。

6姜饼人稍微软一些后，中间放一个杏仁，把两只手将杏仁抱起来，把姜饼人两条腿往内收一下（会更加好看一些）。

7用牙签在表面勾勒点花纹，用筷子在戳个眼睛。

8将姜饼人均匀摆放在烤盘上

9放入预热好的GDpro蒸烤箱，上下烤模式，170度，18分钟

10取出冷却即可食用END