最近想吃面条了,正好家里有里脊肉和香菇,做了这道菜,很好吃。
食材
香菇 10个(360克)
里脊肉 560克
酱 200克
植物油 100克
鸡精 3克
姜粉 3克
蚝油 6克
花椒粉 2克
麻椒粉 3克
料酒 5克
辣椒粉 12克
糖 10克
水 200克
方法/步骤
1
香菇洗净切成小丁。
2
里脊肉也切成小丁备用。
3
锅中放入油烧热倒入辣椒粉,炸出香味儿。
4
倒入切好的里脊丁进行翻炒,翻炒均匀。
5
里脊丁翻炒变色后加入香菇丁。
6
里脊丁和香菇丁翻炒均匀后,加入料酒,麻椒粉,鸡精粉,花椒粉,糖姜粉,蚝油,糖所有的调料炒制均匀,倒入大酱,加入水,开始小火炖制。
7
小火炖15分钟即可。
8
可以当菜,当卤,都行。
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/af1e0VW8CBA9XBg.html