青椒炒皮蛋
食材
青椒 2个
皮蛋 3个
食用油 少许
蒜末 多点
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
皮蛋剥壳后冲洗一下切成小块。
2
青椒去蒂后清洗干净然后切成小块备用。
3
锅内倒入少许油，放入蒜末煸香，放入皮蛋翻炒后加入青椒块翻炒2分钟。
4
锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
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