突然想吃粽子了，刚好家里有去年剩余的粽子叶，说做就做
食材
糯米 1000克
盐 5克
五花肉 800克
香菇 20朵
糖 适量，腌制五花肉用的
咸蛋黄 10个切半
莲子 40个克
花生 80多个
干贝 40粒
方法/步骤
1
圆糯米泡二三小时候沥干，加食用油，五香粉，盐，炒那么一会儿
2
五花肉提前一夜用糖腌制，第二天一早就加腐乳汁腌制四个小时就成这图片样子
3
粽子叶清洗是一个大工程，开水加盐泡煮一会，目的是粽子叶不容易裂开，然后再流水式双面刷洗！这也是我就吃自己做的粽子原因之一！我怕买的没这么个洗法
4
所有材料都准备好
5
二片粽子叶，打个漏斗，装糯米，然后加上配料，再铺上糯米，包起来绑紧
6
大约做了二十个，放高压锅，水要淹没粽子，大火烧开，上压时候计时30分钟！就可以了！如果你有时间有耐力，可以不用高压锅，那就是四五个小时的事哈！我就用高压锅，剩燃料
7
出锅，试一个？
8
料足好吃
9
抽真空包装更好保存
10
这个是双拼的，有一角是放了甜红豆了
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