鲍鱼焖排骨

食材

小鲍鱼 6-8个

排骨 2根

食用油 少许

葱花 少许

生抽 少许

蚝油 1勺

方法/步骤

1

小鲍鱼刷洗干净，去内脏后切花刀备用。



2

排骨剁成小段，清洗后放入冷水中加姜片焯血水捞出冲洗干净。



3

锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入排骨煸炒后加入适量水大火烧开转中火炖30分钟，放入鲍鱼，倒入生抽焖10分钟。



4

锅内放入蚝油调味，大火收汁后出锅。

END