认真的开一块酥皮需要花费好几个小时的制作过程，但最后成品的美味让人特别满足，宅家的日子做些自己喜欢的事充实生活吧‼️

该文章来自豆果美食达人作者zhenzhen珍珍珍珍

食材

高筋面粉 300克

鸡蛋 1个

酵母 3克

黄油 20克

牛奶 170克

白砂糖 20克

盐 3克

马苏里拉奶酪 200克

培根 3片

蘑菇 8～10朵

虾仁 10～20个

番茄酱 适量

欧芹碎（披萨草） 适量

步骤

1准备好所需食材，先制作披萨饼底部分

2所有食材除盐和黄油以外全部放入厨师机盆中，搅匀后加入盐和黄油搅拌至出厚膜即可，滚远醒发至面团2.5倍大。

3醒发好的面团分割成150克～170克左右的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟左右。一份面团可以做三个九寸的披萨饼底。

4松弛面团的时间里准备披萨馅料

5培根、菠萝、蘑菇切小片，蘑菇和鲜虾炒熟。

6所有食材用厨房纸吸干水分备用，番茄酱用了之前自己熬的，味道非常好。

7饼皮上先抹一层番茄酱或者披萨酱，宅家的日子食材有限，用了之前熬制的番茄酱撒了些欧芹碎。 撒一层马苏里拉奶酪后放上事先准备好的食材，自己做自然是双倍加料，最后表面再撒一层马苏里拉

8预热烤箱200度烤披萨模式烘烤20分钟，出炉前五分钟可以再撒些马苏里拉，这样可以满足一口拉丝的治愈‼️

9出炉切小块趁热开吃哇塞一口满足，宅家无聊的日子赶紧试试吧✌️✌️吃货的小满足不过如此END