轻川味麻辣牛腩的做法

今天带来的是轻川味麻辣牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。

轻川味麻辣牛腩的做法

食材

    牛腩 1000克

    姜片 约10片

    八角 1个

    花椒 一小撮

    干辣椒 2个

    盐 5克

    生抽 5克

    蒜 约4瓣

    黄糖 一小块

    老抽 少量

    白酒 少量

    白胡椒 5克

方法/步骤

    1

    牛腩切好洗干净,准备好姜片,蒜头,花椒,干辣椒 ️,八角,黄糖,放一旁备用

    轻川味麻辣牛腩的做法

    2

    牛腩焯水捞出,备用。

    轻川味麻辣牛腩的做法

    3

    放油起锅,放黄糖后关小火,待融化放牛腩,炒干身再放刚才准备好的配料和白酒(或者料酒),炒一会就会有香味,放水,不用太多,能浸过牛腩就行,然后放盐,生抽,老抽(用来上色),胡椒,盖锅盖煮开了就放进高压锅焖。

    轻川味麻辣牛腩的做法

    4

    高压锅焖30分钟(可以根据自家高压锅的功能调整时间),香喷喷的轻川味麻辣牛腩就出锅啦啦啦(刚忍不住尝了两块 )

    轻川味麻辣牛腩的做法

    5

    牛腩做好可以放冰箱备着,方便随时给自己给家人做个牛腩面,红萝卜焖牛腩,土豆焖牛腩等等等等,想吃的配菜都可以放些再焖一会儿,开吃喽

    轻川味麻辣牛腩的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/af063VW8CAQFXBFU.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年10月30日
下一篇 2023年10月30日
single-end

热门经验

single-end

相关经验

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:baikejingyan@gmail.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信