黄瓜土豆丝炒肉
食材
黄瓜 1根
土豆 2个
前肘肉 150g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
黄瓜清洗干净后切成黄瓜丝备用。
2
土豆洗净后削皮,切成土豆丝后放入沸水焯2分钟捞出沥水备用。
3
前肘肉清洗干净后切成细丝放入盘中备用。
4
锅内倒入适量油,放入葱花炒香,放入土豆丝爆炒2分钟后放入黄瓜丝炒1分钟,倒入生抽、蚝油调味,翻炒后关火出锅即可。
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