简单快手的孜然杏鲍菇,竟然能吃出烤肉的味道,超级好吃!
该文章来自豆果美食达人作者邱邱的厨房日记
食材
杏鲍菇 2个
蒜 3瓣
孜然粉 1勺
辣椒粉 一勺
盐 适量
白芝麻 1勺
生抽 一勺
葱 一根
油 适量
步骤
1准备2个杏鲍菇
2杏鲍菇洗干净切片再撕成条
3锅里烧开水,下入杏鲍菇焯水至断生,捞出过冷水
4把杏鲍菇攥干水分
5大蒜拍碎切成蒜末
6小葱切葱花
7起锅烧油,下入蒜末炒香
8下入杏鲍菇翻炒均匀
9加入适量的盐调味
10加入一勺生抽
11加入适量孜然粉
12加入一勺辣椒面
13加入适量鸡精
14撒上葱花即可
15盛入盘中,撒上熟白芝麻,香辣孜然杏鲍菇就做好了
16成品图!END
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