蚝油蜜汁鸡腿的做法

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食材

    手枪鸡腿 2只

    生抽 2勺

    蚝油 3勺

    老抽 1勺

    蜂蜜 3勺

    姜 几片

    水 半碗

    西兰花 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    1.准备好食材

    蚝油蜜汁鸡腿的做法

    2

    2.味达美蚝油三勺,生抽二勺,老抽一勺,蜂蜜三勺,水半碗调成料汁备用

    蚝油蜜汁鸡腿的做法

    3

    3.鸡腿去骨去筋膜,两面敲一下,鸡皮用竹签扎一下方便入味;

    蚝油蜜汁鸡腿的做法

    4

    4.鸡腿肉洗净,吸干水分,下锅煎,放几片姜去腥;

    蚝油蜜汁鸡腿的做法

    5

    5.翻面继续煎,煎出油后倒出多余油脂;

    蚝油蜜汁鸡腿的做法

    6

    6.倒入调好的料汁,盖盖煮20分钟;

    蚝油蜜汁鸡腿的做法

    7

    7.西兰花用油盐水煮熟备用;

    蚝油蜜汁鸡腿的做法

    8

    8.鸡腿肉改刀装盘用西兰花点缀;

    蚝油蜜汁鸡腿的做法

    9

    9.搭配米饭一份蜜汁鸡腿饭就好了。

    蚝油蜜汁鸡腿的做法END

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