苦瓜炒西红柿
食材
苦瓜 1根
西红柿 2个
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
味精 2g
白糖 2大勺
方法/步骤
1
苦瓜清洗后切开去瓤，然后切成条或者切成块备用。
2
西红柿去蒂清洗，切十字后放入沸水烫1分钟，剥皮后切成大块。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入西红柿炒出汁后放入苦瓜爆炒2分钟。
4
锅内撒入盐、味精调味，翻炒后出锅即可。
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