今天带来的是四喜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
猪肉 500克
鸡蛋 2个
盐 少许
五香粉 2克
味达美酱油 2勺
生抽 3勺
料酒 1勺
蚝油 2勺
白胡椒粉 半勺
松鲜鲜 少许
鸡汁 10克（个人口味酌情增减）
大葱 2棵
姜 10克
香油 2勺
淀粉 10克
水淀粉 20克
水 1勺
香叶 2片
八角 2个
香菜 2根
蒜末 1茶匙
方法/步骤
1
葱切段。
2
葱打碎成葱花。
3
打两颗鸡蛋。
4
加入淀粉、蚝油、倒入生抽、味达美酱油、适量鸡汁。
5
加入姜面、胡椒粉、五香粉、松鲜鲜、盐。
6
一个方向搅拌上劲。
7
搓成4个大丸子（可以炸，也可以蒸，根据各位口味或健康需求）。
8
高温蒸熟。
9
锅中放油，油热加入蒜末，香菜、香叶、八角爆香，倒入少许味达美酱油，浇入水淀粉水熬汁。
10
将汁浇在丸子上，四喜丸子出锅。
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/affc9VW8CBwJUAF8.html
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