莲藕炒杭椒
食材
莲藕 350g
杭椒 3-5根
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
莲藕洗净后削皮，切成薄片后放入清水中浸泡出多余淀粉。
2
杭椒洗净后切成大段备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入莲藕炒2分钟，放入杭椒炒1分钟。
4
锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。
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