馒头这样做比面包都好吃，蓬松暄软营养十足，刚出锅就被分光了！

食材

鸡蛋 3个

牛奶 200ml

面粉 300克

自发粉 2勺

方法/步骤

1

将南瓜味自发粉倒进容器中，打一个鸡蛋进去，加入食用油和温牛奶。



2

用筷子搅拌成棉絮状再上手揉成光滑的软面团。



3

无需发酵，分成大小均匀的五个面团分别滚圆。



4

将三个角收拢到一起，翻过来揉搓至表面光滑。



5

将生胚全部做好后放到温暖处发酵至体积明显膨大。



6

平底锅内无需放油，将生胚放进去开小火煎至底部呈焦黄状取出。



7

煎好的那面朝上放进蒸笼内，大火蒸15分钟，即可打开锅盖享用。

END