既漂亮又有营养的花花馒头 专治挑食的大小朋友哦
食材
黄面团 10克(个人口味酌情增减)
中筋面粉 300克
南瓜泥 150克
酵母 3克
细砂糖 10克
绿面团 10克(个人口味酌情增减)
中筋面粉 20克
酵母 0.2克
清水 10ml
方法/步骤
1
黄面条 绿面团按照比例和成光滑的面团 ,最少揉面20分钟左右
2
平均分成每个7-8g的面剂
3
像擀饺子皮一样轻轻压薄
4
拿起第一片 像图片一样做成花心
5
每片都错开
6
如图 继续做花片 我是八片一朵花
7
用手轻压后 切掉底座
8
整理一下花片
9
绿色花梗部分 如图整理
10
漂亮的玫瑰花生胚完成了
11
上锅醒发至1.5倍大
12
水开计时蒸15分钟 后闷2分钟再开盖 以免塌陷
13
蒸好后的效果了
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