酸爽酱香的豇豆的做法

今天带来的是酸爽酱香的豇豆,注意调料根据自己口味适量增减。

酸爽酱香的豇豆的做法

食材

    老豇豆 1把

    杨梅 10颗

    香醋 3勺

    老抽 1勺

    生抽 3勺

    白糖 2勺

方法/步骤

    1

    豇豆洗干净摘成长段;

    酸爽酱香的豇豆的做法

    2

    锅里放食用油,要比平时炒菜多一点,下豇豆炒至变绿微软,加入生抽,老抽和香醋,可以根据自己酸咸口味的喜好来放,再加小半碗水焖盖煮。

    酸爽酱香的豇豆的做法

    3

    豇豆煮到汤快干了,加入白糖,后面会放杨梅也有甜味所以糖不用加太多。

    酸爽酱香的豇豆的做法

    4

    加入杨梅焖盖继续煮,直到汤汁再次收干即可出锅。

    酸爽酱香的豇豆的做法

    5

    煮过的杨梅精华已经在豇豆上了,不建议再吃。

    酸爽酱香的豇豆的做法END

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