快手简单的低脂炒面,材料都可以提前一晚上准备好,厨房小白都可以轻松操作,一起吧
食材
荞麦面 一把(大约二十几根)
水煮鸡蛋 一个
小洋葱 半个
金针菇 少许
小油菜 少许
小胡萝卜 半根
大蒜 两瓣(不差吃的可以换成葱花)
方法/步骤
1
所有材料大合集。看上去健康吧
2
第一步:洋葱蒜末下锅炒软
3
第二步:下胡萝卜炒软
4
第三步:下金针菇,加点儿酱油,继续炒软
5
最后下入油菜炒软后加少许清水继续炒,炒软入味,酱油的味道就够了,所以我没有加盐
6
趁着炒青菜的空我们来煮个面吧,注意:如果你想吃筋道的面呢,就等这个面条都软在锅里的时候就捞出来(不熟没关系,因为一会儿还要炒呀)过凉水备用。如果想吃软烂的面呢就多煮一会儿再捞出来过凉水备用
7
菜炒成这样式儿的就可以啦
8
把面扔进去让它们打一架,然后你就可以坐收渔翁之利啦
9
出锅啦,把水煮蛋切开摆盘就可以啦,怎么样简单吧
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张嘴,喂你一口吧
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