美食美刻之迷你版披萨的做法
食材
高筋粉 500克
耐高糖酵母 5克
白糖 30克
牛奶 250毫升
水 60毫升
盐 5克
黄油 20克
芝士 10克(个人口味酌情增减)
培根 8片
红椒 1个
青椒 1个
虾仁 10克(个人口味酌情增减)
烤肠 1根
番茄酱 10克
沙拉酱 10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1
把所有食材除黄油全部搅拌均匀之后加入黄油继续揉成光滑的面团开始醒发至两倍大
2
发酵好的面团分成8个剂子
3
擀成圆形用家里适当大小的碗压出圆形,然后用叉子叉出纹路
4
送入烤盘180°烤5分钟拿出来备用
5
刷番茄酱
6
挤上沙拉酱
7
依次放芝士培根虾仁烤肠等喜欢的食材,再放上青红椒最后再铺一层芝士
8
吃不完可以用保鲜膜包起来冷冻随时吃随时拿出来烤即可。
9
我忍不住现烤了一个,一会儿就吃完了,味道很好哟!(200°12分钟左右)
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