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食材
娃娃菜 1颗
芝麻酱 2大勺
蜂蜜 1大勺
醋 2大勺
东古生抽 少许
盐 1小勺
白糖 5小勺
白芝麻 10克
鸡精 半勺
方法/步骤
1
先把娃娃菜的叶子一片一片的摘下来
2
冲洗干净
3
将叶子撕成块。白菜帮也不要扔,可以做其他菜。
4
用厨房纸把白菜叶的水分擦干。
5
准备两大勺芝麻酱放入碗中。
6
加入5小勺白砂糖。
7
倒入大概两大勺的醋。
8
搅拌至佐料都融合在一起。
9
再加入一勺蜂蜜。
10
再加少许生抽。搅拌均匀。
11
最后加入半勺盐。
12
半勺鸡精。
13
继续搅拌至这种丝滑的状态。
14
将酱料倒入白菜里面。
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用手翻拌均匀。
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拌好的白菜装盘。
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撒上白芝麻。可以多撒一点丰富口感
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这样一到简单的乾隆白菜就做好了。
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