泰国新加坡印度尼西亚，咖喱肉骨茶印尼九层塔~周末做一道咖喱鸡肉土豆胡萝卜盖饭，炒鸡好吃！

该文章来自豆果美食达人作者格桑花小当家

食材

鲜鸡腿肉 300克

洋葱 半个

小土豆 3个

胡萝卜 1根

米饭 2碗

黄油 1块

牛奶 半盒

咖喱 三块

步骤

1准备食材，洋葱切小块，土豆胡萝卜切滚刀块备用。

2鸡腿肉用1匙生抽，1勺盐抓拌均匀，腌制10分钟。

3黄油化开，下洋葱炒香，下鸡腿肉，炒至变色，加土豆和胡萝卜块翻炒2分钟。

4加一大碗水，再加半盒纯牛奶盖盖煮20分钟。

5加咖喱块，边煮边搅拌至咖喱融化，防止粘锅。根据个人喜好的粘稠度关火，我煮了5分钟，稍稀一点。

6米饭盛小碗里倒扣在盘子上，再浇上几勺咖喱鸡肉，哦了！

7色香味俱全，咖喱的香味综合牛奶的醇香，一碗不够再来一碗！

8食材是两人份的量，嗯嗯嗯，真好吃！END