蓝莓乳酪冰淇淋

这款雪糕,口感细腻丝滑,入口即化。蓝莓的酸甜搭配乳酪的奶香,味道绝绝子… 做法简单,无需隔一会儿就取出搅打一下那么麻烦;无需生蛋黄,做出来的雪糕也没有冰渣。炎热的夏天来上一口,简直不要太满足……

该文章来自豆果美食达人作者小施姐姐

蓝莓乳酪冰淇淋

食材

    奶油奶酪 250g

    白糖 50g

    淡奶油 250g

    浓稠酸奶 100g

    蓝莓酱 65克

步骤

    1准备食材,奶油奶酪提前软化。蓝莓乳酪冰淇淋

    2如果没有时间提前软化就放入微波炉,解冻档加热2分钟。蓝莓乳酪冰淇淋

    3软化到像这样轻轻一戳就能碎掉的程度。蓝莓乳酪冰淇淋

    4将奶油奶酪搅打顺滑后加入细砂糖蓝莓乳酪冰淇淋

    5搅打均匀蓝莓乳酪冰淇淋

    6加入淡奶油蓝莓乳酪冰淇淋

    7搅打均匀蓝莓乳酪冰淇淋

    8加入酸奶搅打均匀蓝莓乳酪冰淇淋

    9奶酪糊是浓稠的状态蓝莓乳酪冰淇淋

    10加入蓝莓酱蓝莓乳酪冰淇淋

    11搅打均匀蓝莓乳酪冰淇淋

    12将冰淇淋液倒入模具或者保鲜盒。蓝莓乳酪冰淇淋

    13盖上盖子,放入冰箱冷冻6小时以上。蓝莓乳酪冰淇淋

    14成品图~蓝莓乳酪冰淇淋

    15细腻丝滑,入口即化~蓝莓乳酪冰淇淋END

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