今天带来的是青椒炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

猪肉 350克

青椒 2个

洋葱 0.2个

生抽 1勺

蚝油 1勺

香芹 1棵

蒜头 1瓣

方法/步骤

1

准备好食材，猪肉是梅花肉。前天煲汤时特意留出来的



2

锅烧热，下油，放肉



3

放点耗油，酱油，盐做底味。中小火炒好捞起



4

大火下油，放蒜头。至金黄色



5

下青椒洋葱炒出味，呛鼻就知道出味了。大概30秒-1分钟那样



6

下香芹继续翻炒30秒左右，再放点盐，耗油，生抽



7

下肉一起翻炒，觉得有点粘锅稍微放点清水。继续炒个1分钟左右就可以上锅了

END