超简单的,做起来呀,做早餐也很快
食材
牛奶 50克
蛋黄 2个
淡奶油 150克
白糖 50克
方法/步骤
1
所有材料加进去,我这里是加全蛋,只加蛋黄的蛋挞会更漂亮哦,材料加进去之后搅拌均匀,白糖不好化,多搅拌搅拌,也可用糖粉代替
2
这是搅拌好的,可以过滤下,更细腻
3
烤盘铺上油纸,铺上蛋挞皮,倒上蛋挞液,蛋挞液装满一点,出来的蛋挞会回缩,倒满后面才会很好看
4
烤箱提前预热,然后200度烤15-20分钟左右,我这烤箱温度偏高,不然之前我是230度烤的
5
烘烤时记得观察上色情况,上色得你觉得可以的就可以出炉了
6
这是成品,我烤箱有些受热不均,个人觉得上色点好看
7
哇,美滋滋,真的味道跟肯德基一样一样的,配方可以牛奶、淡奶油各100克,淡奶油多一点更香些,甜度这是差不多的,喜欢甜一点自己加,每个人口味不同
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