炖了老母鸡,鸡汤还是分装好冻起来,炖蛋羹炖菜慢慢吃。 散养的鸡 肉不是很多,鸡腿刚炖出来就吃完了,剩下的肉剔出来,凉拌了一回麻辣鸡丝,剩下的拿来做粥。
食材
大米 大半杯
香菇 5朵
芹菜 10克(个人口味酌情增减)
鸡脯肉 1块
盐 1勺
胡椒 2勺
方法/步骤
1
答大米淘干净,入电饭煲煮开。
2
煮米的时间准备香菇,洗干净。
3
切成薄片。
4
米煮到八成熟加入香菇,再加入一些鸡汤进去提味。
5
香菇多煮一会儿去除生味。
6
芹菜洗干净切丁,菜叶很嫩,带着一起了。
7
煮粥模式时间到后加入芹菜。
8
鸡胸肉撕成小块也加进去。
9
再放黑胡椒,盐。
10
放了半天才吃,有点坨,不过味道好,加了鸡汤鲜味十足。
11
没吃完,第二天又加了些鸡汤热起来吃。
12
这个稠度正好,洒了点葱花。
13
自己做的烤鱼,放自己做的辣椒酱,美味。
14
烤鱼、香菇鸡肉粥、前天做的亚麻籽坚果欧包,Enjoy~
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