给大家分享一道清汤面的做法，非常的好吃又营养，关键是做法特别简单
食材
挂面 一人量
香葱 两颗
香菜 两根
盐 少许
鸡精 少许
虾皮 两勺
猪油 少许
胡椒粉 少许
生抽酱油 少许
方法/步骤
1
将香葱香菜切碎放入大碗中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、生抽酱油，少许的猪油，两勺的虾皮。
2
锅中放适量水，水烧开后下入挂面，当水再次烧开后加入一碗冷水，再重复以上步骤一次，也就是点两次水，这是面劲道又不硬腥的关键，同时要将水中的浮沫打一下。
3
面条煮熟后，将面里的水打出装到提前调好料的碗中，再将面捞入碗中，我们的营养好吃的清汤面就做好了。
END注意事项
一定要放少量的猪油，是面好吃的关键。
注意要在水非常开的状态下点水
注意打浮沫
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