复刻妈妈的味道,春季鲜美的韭菜再加上新鲜虾仁,做出来的盒饼香喷喷,这个味道是妈妈都味道
该文章来自豆果美食达人作者辰辰妈dg
食材
韭菜 150g
鸡蛋 4个
虾仁 100g
盐 2g
小葱 1小根
鲜鸡汁 5g
耗油 5g
食用油 20g
面团:面粉 200g
水 110g
步骤
1炒锅入油,鸡蛋煎至稍微凝固关火
2加入葱花,鲜鸡汁,耗油,盐拌匀,再加入韭菜拌匀
3面团搓条切剂
4擀成椭圆形
5放入馅料
6边缘捏起来
7花边造型
8平底锅中火,煎至两面金黄
9出锅
10营养美味的盒饼END
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