韭菜虾仁鸡蛋盒饼

复刻妈妈的味道,春季鲜美的韭菜再加上新鲜虾仁,做出来的盒饼香喷喷,这个味道是妈妈都味道

该文章来自豆果美食达人作者辰辰妈dg

韭菜虾仁鸡蛋盒饼

食材

    韭菜 150g

    鸡蛋 4个

    虾仁 100g

    盐 2g

    小葱 1小根

    鲜鸡汁 5g

    耗油 5g

    食用油 20g

    面团:面粉 200g

    水 110g

步骤

    1炒锅入油,鸡蛋煎至稍微凝固关火韭菜虾仁鸡蛋盒饼

    2加入葱花,鲜鸡汁,耗油,盐拌匀,再加入韭菜拌匀韭菜虾仁鸡蛋盒饼

    3面团搓条切剂韭菜虾仁鸡蛋盒饼

    4擀成椭圆形韭菜虾仁鸡蛋盒饼

    5放入馅料韭菜虾仁鸡蛋盒饼

    6边缘捏起来韭菜虾仁鸡蛋盒饼

    7花边造型韭菜虾仁鸡蛋盒饼

    8平底锅中火,煎至两面金黄韭菜虾仁鸡蛋盒饼

    9出锅韭菜虾仁鸡蛋盒饼

    10营养美味的盒饼韭菜虾仁鸡蛋盒饼END

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