广东人喝茶最爱的咸薄撑。做法有很多种，可以加不同的配料，做法简单，赶快做起来。 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

食材

糯米粉 200克

面粉 20克

纯净水 320克

盐 1勺

糖 1勺

腊肠 2根

葱花 20克

方法/步骤

1

腊肠，葱花切碎，喜欢口感更丰富的还可以加入虾米



2

糯米粉，面粉，加入纯净水拌匀



3

加入盐糖继续拌匀



4

热锅热油把腊肠和虾米爆香



5

炒好的腊肠，倒入面糊中，加入葱花拌匀



6

平底锅，中小火，热锅热油，倒入面糊（建议多摊几个小饼，这样更香脆，我太懒了，一次过倒入大锅中摊平）



7

一定要有耐性，一面定型后才可以翻另一面，要不然翻不起来



8

慢慢烙，翻面时也能感受到表层的脆



9

定型后多翻几次，让两面都变得金黄色即可



10

哇哇哇，香喷喷



11

家人也连忙称赞



12

内部软糯，外层酥脆



13

简单好操作，什么时候想吃什么时候就做。

END