下面这种蛋炒饭做法绝对是最简单，容易上手。而且美味程度绝对震撼到没朋友。
食材
隔夜的白饭 2碗
鸡蛋 3个
蔬菜 1颗
蔬菜油或橄榄油 2勺
酱油 2勺
盐 半勺
胡椒粉 4分之1勺
葱花 些许
方法/步骤
1
在平底锅中倒入2勺蔬菜油或橄榄油，加热。
2
加入些许葱花翻炒至香气散发。
3
加入切好的蔬菜，炒熟，保持一些脆度，大约需要3-5分钟。
4
将2碗隔夜的白饭加入锅中，用铲子拆散饭粒，确保均匀混合。
5
均匀地淋上2勺酱油，加入1/2勺盐和1/4勺胡椒粉，调整味道。
6
将打散的2-3个鸡蛋倒在炒饭上，快速搅拌，确保均匀分布。
7
继续翻炒，直到饭变热，鸡蛋熟透，变成金黄色。
8
将蛋炒饭装盘，撒上蔬菜、葱花辅助作为装饰。
END注意事项
确保用隔夜的白饭，这样可以使蛋炒饭松软和美味。
快速搅拌鸡蛋以确保均匀分布，提升口感。
可根据个人口味添加其他配料，如虾仁、瘦肉丝或火腿块，丰富味道。
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