小美煮粥堪称经典，时间不长，口感香浓热乎乎，那种浓郁的香味会一直残留在唇齿之间，非常的好喝哦！今天记录这三款，特别适合在寒冷的冬季做给一家大小享用，既暖心又养胃。下面的量适合一家四口 ‍ ‍ ‍ 。

食材

过鱼（切片） 400～500克

墨鱼丸 4～5个（切半）

胡萝卜 60克

猪肉（前栏肉） 50克

干贝 25克（8粒）

大米 160克

水 900克

南姜 15克（6片）

茼蒿菜 100～150克

盐，味精，胡椒粉 适量一点

海参 2只（约60克）

南瓜 260克

大米 100克

小米 80克

猪肉（前栏肉） 50克

水 900～1000克

芫荽 2根（切碎）

盐，味精 5克

排骨 250克（一条）

干贝 30克（10粒）

春菜 200克（可随意增减）

大米 150～180克

水 900～1000克

盐，味精 5克

方法/步骤

1

过鱼墨鱼丸粥做法： 1，备齐并洗干净所有食材。过鱼取肉切片（我用500克鱼片），墨鱼丸对半切开，胡萝卜切块，干贝浸泡一会碾压成条丝状，猪肉，大米，茼蒿菜洗净待用。



2

2，胡萝卜放入主锅，设置6秒/速度5切碎，加入160克大米，900克水和15克南姜，设置35分钟/100度/反转速度0.5开始煮粥。 机器工作不用暂停，倒数12分钟放入墨鱼丸，倒数8分钟放入干贝，倒数6分钟放入鱼片和猪肉，倒数3分钟放入茼蒿菜，倒数1分钟放入盐，味精和胡椒粉。



3

3，时间到，装碗趁热享用，鲜甜无比，不小心就得吃上两大碗。



4

海参南瓜小米粥做法： 1，备齐并洗净所有食材。南瓜去皮去瓢切块，海参切块，芫荽切段或切碎，大米，猪肉洗净待用。



5

2，南瓜放入主锅，设置5秒/速度5切碎，加入大米，小米和水设置30分钟/100度/反转速度0.5开始煮南瓜小米粥。 机器工作状态，倒数10分钟加入海参，倒数4分钟加入猪肉，倒数1分钟加入芫荽和调味料。



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3，时间到，装碗开吃啦，顺便还用轻食机煎了牛扒，也是特别方便，不会贱到处油又能锁住水分，口感也鲜嫩，搭配黄瓜条，真是美好的一餐。



7

春菜排骨干贝粥做法： 1，备齐所有食材：排骨放入网篮置主锅，加水没过排骨，设置“3个5”清洗排骨～5分钟/50度/速度5。时间到再水龙头冲洗掉泡沫，主锅冲洗干净待用。干贝浸泡一会，春菜和大米洗干净。



8

2，大米，水和排骨放入主锅，设置30分钟/100度/反转速度0.5开始煮粥，倒数10分钟加入干贝，倒数7分钟加入春菜，倒数1分钟加入调味料。



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3，时间到，装碗趁热享用啦，加入干贝的排骨粥又是另一番风味。实在不得不感叹小美煮粥太好吃啦！

END