把土豆和入面粉中,让做出来的粒粒面更加软嫩,还加入了富含优质蛋白质和钙的虾仁、含有维生素A的蛋黄、富含维生素A和胡萝卜素的胡萝卜等,不仅可以增强宝宝的免疫力,促进宝宝骨骼和牙齿的生长,保护眼睛,还能促进宝宝的大脑发育哦。
食材
中筋面粉 40克
熟土豆 30克
小白菜 15克
胡萝卜 15克
熟虾仁 20克
蛋黄 15克
方法/步骤
1
起锅烧水,水开后,倒入胡萝卜和小白菜,焯水2分钟。
2
小白菜菜梗斜切,菜叶切丝,胡萝卜切丁。
3
熟虾仁剁碎。
4
辅食机中分别倒入熟土豆和50毫升水,搅打成泥。
5
搅打好的土豆泥中,倒入中筋面粉,搅拌均匀至黏稠不易滑落的状态。
6
另起一锅,水开后倒入胡萝卜丁,煮10分钟 。
7
漏勺距离水面20cm高度,将面粉舀入漏勺中,碾压面糊,滴入锅中。
8
锅中再倒入菜梗。
9
蛋黄搅开。
10
把蛋液倒入锅中,快速搅拌。
11
再倒入菜叶丝、鲜虾碎。
12
继续煮2分钟。
13
一碗五颜六色的粒粒面就做好啦~
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