其实这款向日葵馒头的做法是非常简单的,就是过程需要的时间多一点点而已,但是成品一定会让你惊艳。
食材
南瓜泥 105克
白糖 20克
酵母 2克
中筋面粉 200克
可可粉 2克
方法/步骤
1
南瓜去皮切成块上锅蒸熟,放凉后加入白糖和酵母。
2
倒入面粉。
3
搅拌成絮状。
4
抓成团移到揉面垫上。
5
揉光滑密封发酵。
6
发酵两倍大取出。
7
将面团分出数等份的小剂子,留一小部分加入可可粉。
8
全部揉圆。
9
黄色面团擀成片状,用刮板平均分成八等份。
10
面片的中间抹一点水放上按扁的可可粉小面团,然后边上的八等份再平均将每一等份分成小三份,记得用锋利的刀切开。
11
每三小份用手指捏紧便可以出现花瓣状。
12
最后我们找来一把小叉子,在可可粉面团上扎出小洞即可完成。
13
因为这个过程需要有一定的时间来操作,所以在操作的过程中面团已经发酵好了,这个时候我们可以直接垫上油纸,放在锅里面直接开火蒸。
14
中火烧开后10分钟,记得焖个三五分钟再揭盖。
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/afb1cVW8CAgFVBlU.html