喜欢吃菠萝甜饭,而市售的里面菠萝粒屈指可数,还是自己试试做吧,没想到成品还不错哦!
食材
菠萝 1个
白糖 30克
糯米 1碗
大米 半碗
水 5克
方法/步骤
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1、提前将糯米和大米洗净后,用水泡3~4小时。比如中午想吃,一早就泡上!
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2、菠萝去皮后切成丁。指甲盖大小过更小一些! 加入糖拌匀放置30-1小时!让它出水! 3、随后慢慢的用手将菠萝粒挤压出水分!(七八成力气就行),菠萝粒另外放置在一旁!
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4、准备煮饭时,先将泡米的水倒掉,然后把挤出的菠萝水倒入米中,将米铺平,适量再加点水,目测水大概没过米粒4~5毫米左右吧,只能超过米粒一薄层,因为一来米是提前泡过的,二来还要放入的菠萝粒里面也有水分哦!
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5、最后将菠萝粒全部倒入锅内,用勺子拌匀!按煮饭键即可啦!
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主要开盖,菠萝的香味扑面而来?
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满满都是菠萝,太赞了!
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