南瓜营养丰富，做出来的面包清香可口，颜色诱人，快来试试吧！ 方子的量可以做9个。 用28×28的方盘刚好。
食材
高筋面粉 300克
南瓜泥 250克
细砂糖 35克
盐 3克
酵母 3克
黄油 20克
方法/步骤
1
南瓜切薄片上锅蒸熟。 蒸熟的南瓜捣成泥。
2
除黄油外，所有材料放入面包机，先放南瓜泥，在两个角分别放上糖和盐，再放上高筋面粉，最后放上酵母粉。 揉面至稍微光滑时，加入软化的黄油。
3
揉面至光滑，能拉出手套膜。
4
盖保鲜膜，放温暖处发酵。
5
发酵至两倍大。
6
轻揉排气，分成9个剂子。 揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
7
松弛好的面团擀成椭圆形。
8
两个边往里折，放上蔓越莓，葡萄干或者蜜豆，或者不放都可以。
9
两个头同时往里卷。
10
这是卷好的状态。
11
二发，烤箱35至38度，放一碗热水，发酵至1.5倍大，约25分钟，以实际情况而定。
12
撒簿簿一次面粉，割十字花刀，深浅适中。
13
烤箱中层上下火，180度预热，烤15分钟，上色满意及时加盖锡纸。
14
出炉了，满屋香甜
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