食材
鸡肉 适量
芹菜 适量
彩椒 适量
方法/步骤
1
把鸡肉洗净，切成块备用。
2
大蒜和姜片以备后用。
3
速冻肉丸以备后用。
4
把洋葱洗净，切成块备用。
5
芹菜切块备用。
6
往锅里加入热油，用中低火翻炒鸡肉至干。
7
加入大蒜和姜，翻炒至香味溢出。
8
加入适量蚝油、淡酱油和郫县豆瓣酱。
9
翻炒均匀，直至完全调味。
10
加入适量水，用大火慢炖约15分钟。
11
放入肉丸，继续炖约10分钟。
12
将彩色辣椒洗净并切成块，以备后用。
13
将鸡肉和儿子炖至香味溢出，然后加入煎饼中。
14
加入洋葱、彩色辣椒和芹菜片。
15
让它炖到死。
16
成品。
17
成品。
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