每天两点一线的生活，自己做饭熬粥就变成了一种奢望，唯一晚上时间又不敢大吃大喝。有一组皮蛋瘦肉粥，加工简单，营养丰富，早上吃完，浑身暖和！ 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
食材
大米 一小小碗
皮蛋 两颗
猪里脊 10克（个人口味酌情增减）
料酒，盐，生抽，耗油 少许
胡椒粉 少许
纯水 米的5倍
生菜 3片
生姜 1块
鸡精 1勺
方法/步骤
1
大米洗净，一般掏两遍，然后将水倒净，加香油搅拌均匀，放置20分钟。
2
猪里脊切成肉丝儿，加生抽、耗油、料酒、盐、生姜一片切丝，抓拌均匀，腌制15分钟。
3
皮蛋切碎直接备用
4
生菜洗净切块儿！
5
有这样一个可以定时的熬粥锅，将食材全加到锅里，加入清水，加一勺鸡精。于晚上预约＋熬煮＋保温。煮3.5小时，第二天早上起床就可以直接开吃了！
6
成品进碗，于清晨开吃。
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