没事在家可以给自己自制一杯奶茶…

食材

白糖 一把

牛奶 3瓶

茶叶 一抓

红豆 10克（个人口味酌情增减）

西米露 三杯的量

水 少量

红糖 一小块

方法/步骤

1

加入洗好的红茶跟糖少量的水放进空气炸锅烤5分钟200℃也可以用牛奶锅直接煮口感更佳



2

煮完茶叶后倒入牛奶5分钟200℃继续空气炸锅，时间多少可根据大家做的杯数量适当调整（今天做了三杯奶茶，我一般一杯奶茶用一瓶牛奶250ml）



3

是否煮好可以看奶上有一层膜就可以了，没时间可以用空气炸锅十分钟就搞定茶底了，也可以直接煮，煮的茶香气更浓郁口感更佳时间稍微比空气炸锅久点。



4

把茶叶过滤掉奶茶茶底就做好了



5

水烧开倒入适量的西米露煮至还有点白心就捞起来



6

西米露捞起冷水冲洗下备用，今天没准备黑波波煮了西米露口感不错



7

倒入少量的水+一块红糖，待水烧开红糖完全融化再倒入刚煮好的西米露+煮好的红豆熬煮下是为了更好的入味。甜度可按个人口味调整



8

煮好的西米露/红豆装入杯子



9

茶底倒入装好西米露红豆的杯子，奶茶就完成啦～ ✌

END