此方子来自西点师翔龙,感谢银老师的无私分享 ️
食材
纯牛奶 500克
开水 150克
川宁红茶 5包
红糖 5克
淡奶油 50克
细砂糖 3克
沸水 1250克
量杯 2升
锡兰红茶 50克
冰块 750克
方法/步骤
1
我是用茶包做的,川宁大吉岭红茶,每包2克,用了5包,听说伯爵红茶也很好喝,下次试试
2
水烧开泡茶,泡10分钟。
3
牛奶加热至沸腾,记得盯紧了,一扭头可能就煮沸溢出来了。最好用全脂牛奶,口感更好,全脂牛奶已经很健康了,减肥也不需要非得喝脱脂的。
4
泡茶水和茶叶一起倒入牛奶,再泡两三分钟。我这次没把茶包放进牛奶,又加水冲成红茶了,一定不能泡久了,会苦涩。
5
把茶包取出,根据自己的口味加糖,我和老公都喜欢加红糖的。
6
喜欢还可以加奶盖,淡奶油加糖,打到5分发,就是能流动的状态,糖量也是可以调整的,不超过4克我觉得比较合适。
7
如图
8
如图
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