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食材

鸭边腿 2个

小米辣 6个

盐 2小勺

葱 8颗

香叶 2片

八角 2个

肉桂或桂皮 1小段

生姜 1块

草果 1颗

栀子 1个

白芷 2片

花椒 一点点

味达美秘制鲜耗油 1中勺

六月鲜 轻 12克 蜂蜜红烧酱油 1大勺

味达美葱姜料酒 2大勺

胡椒粉 少许

方法/步骤

1

准备食材



2

锅里倒入水，放入鸭边腿，几片生姜，4颗小葱，味达美葱姜料酒1大勺，焯水后洗干净



3

锅烧热，小火煎鸭边腿



4

煎出油后，加入1大勺味达美葱姜料酒



5

放入辣椒、草果、栀子、白芷、八角桂皮香叶、花椒，翻炒几下



6

加入足够淹没的开水，4颗小葱



7

加入1大勺六月鲜 轻 12克蜂蜜红烧酱油



8

1中勺味达美秘制鲜耗油



9

2小勺食盐，胡椒粉适量，水开后，加盖小火焖煮40--50分钟



10

大火收汁



11

味道鲜美，操作简单，下酒菜也是不错的

END