今天带来的是蛋糕卷,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

低筋面粉 40g

纯牛奶 40g

玉米油 40g

鸡蛋 4个

糖粉 35克

柠檬汁 2滴

方法/步骤

1

蛋黄蛋清分离



2

蛋黄加入牛奶，植物油，面粉，不需要加糖，搅拌均匀



3

蛋清加入糖打发，加入调好的菠菜粉（用点点植物油调好）搅拌均匀，再和蛋黄液搅拌均匀即可



4

磨具垫上油布，倒入蛋黄和蛋清的搅拌好的蛋糕液



5

烤箱预热，上下火150度.28分钟



6

取出凉十分钟，不需要完全冷就可以卷



7

挤上提前打好的奶油



8

慢慢卷，中间是否夹水果看个人喜欢



9

为了美观切去两头，自己吃是无所谓啦，上面再来点奶油



10

买的是水果拼盘，简单点不用切水果，是不是更好看了



11

装在盒子里就更洋气啦，太漂亮

END