市场上的麻薯品火的很，做起来超简单，今天分享一个能拉丝的简易版，上手成品率高
食材
糯米（生重） 70g
奶 180g
糖 18g
玉米油 8克
玉米淀粉 15克
方法/步骤
1
不粘锅很重要！ 不开火，无之召水无油锅，把牛奶、糖、油混合在一起，搅拌均匀
2
不开火，面粉倒入
3
不开火，淀粉倒入
4
不开火，搅拌均匀致无颗粒，细致的可以过遍筛子
5
开中火，不停搅拌，千万不要糊锅底，成这样絮状也要一直搅拌，这时候可以转小火
6
在锅里搅拌成这样就可以了，等待稍微不烫手时取出
7
最好找这种不沾的砧板，麻薯太黏了，对了，良虚一定带个手套哦，麻薯不需要揉来揉去，直接这样撑开，折叠后再撑开，反复多次，能像这样拉长就算是上劲了
8
揉成团，就可以做自己要做的了，我做了个巧克力麻薯千层，品相一般，但是馅料丰富，冲趣信还能拉丝，超好吃
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/affaaVW8CBQFVBQ.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
