金灿灿的蛋挞外皮香香脆脆的，一口咬下去外脆里嫩，那美味让人久久回味，浓浓的蛋香和奶香味道会让所有的烦恼都烟消云散。 爱吃甜品的小仙女们绝对不可错过，自己做的蛋挞，吃起来幸福感满满～关键是真的非常简单哦⊙∀⊙！
食材
牛奶 110克
细砂糖 40克
鸡蛋 2个
淡奶油 80克
速冻蛋挞皮 14个
方法/步骤
1
碗中倒入110克牛奶
2
牛奶中加入砂糖搅拌均匀
3
然后打入两只聪明的鸡蛋
4
将鸡蛋打散，均匀与牛奶混合
5
加入淡奶油继续搅拌均匀
6
这一步很关键，把搅拌均匀的蛋挞液倒入筛网过滤，这样做出的蛋挞口感会很嫩滑，无气泡。（不可以省略这一步）
7
过筛完成就得到这一碗细致丝滑的蛋挞液了
8
把蛋挞皮摆在烤盘里，把蛋挞液倒入蛋挞皮（7-8分满）
9
放入烤箱，200度，上下管加热25-30分钟（时间快到了观察颜色，太淡了可以加时间，每个烤箱火候不同）
10
时间到～一盘美味蛋挞就可以出炉了
11
是不是很简单，色泽是极好的，味道更棒～可以赶快试试
12
咔哧一口下去，太满足了 好吃营养又卫生
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