泡椒凤爪颜色不够艳?那就来一个辣的碰撞!韩式辣酱+泡椒+白醋,多味凤爪,还不赶紧做起来!
食材
鸡爪 13个
泡椒 200克
料酒 50毫升
花椒 少许
白醋 1勺
香叶 3片
韩式辣酱 两勺
小米辣干 4个
方法/步骤
1
将冰块冲掉,软一下鸡爪子
2
剪掉鸡指甲,这步很关键哦,可以做到去腥
3
鸡爪更入味可以开个刀两边剪一下
4
倒入料酒放入香叶花椒做好去腥工作
5
煮沸鸡爪子
6
煮好的鸡爪可以放入冰水,使它肉质变得紧实不松散
7
准备一个罐罐,天润yyds!买盒子送酸奶啊!
8
一层凤爪一层泡椒
9
加入醋和纯净水
10
来上重头戏韩式辣酱
11
搅和搅和完美出餐,放冰箱冷藏2-3天的小零食这不就来了,过几天出一个韩式辣鸡爪哦。
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