有没有发现这样开裂的蛋糕卷也好美，看得见的好吃呀。营养都有。做法简单。美乃滋和 虾松制作方法我的也有哦。

食材

鸡蛋5 个

白砂糖50 克

牛奶50 克

油50 克

方法/步骤

1

主锅、锅盖、蝴蝶棒无水无油搽干净，插上蝴蝶棒。



2

放入鸡蛋5个，白砂糖50克，设置15分钟/45度/速度4打发



3

预热烤箱170度



4

音乐响起后筛入低粉50克



5

倒入无味食用油50克



6

倒入牛奶50克



7

设置5秒速度3混匀



8

倒入铺有烘焙纸的28×28的烤盘，从高处震动几下震出大气泡，放上香葱，再放点虾松。



9

放入烤箱设置上下管165度烤20分钟（根据自家烤箱脾气）烤好的蛋糕用牙签插入不带出面糊为好



10

烤好拿出来抖动几下，抖出蒸汽，凉到有点余温，另外放一张烘焙纸在上面，倒过来。



11

把底部的烘焙纸揭下来，挤上美乃滋，放上虾松。



12

卷起来，像包糖果一样把烘焙纸两端拧紧，定型5分钟。



13

真的好吃呀，鸡蛋 牛奶 谷类 肉都有了，不错的早餐搭配哦！

END