香煎腊肠芋头糕的做法

今天带来的是香煎腊肠芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。

香煎腊肠芋头糕的做法

食材

    荔浦芋头 10克(个人口味酌情增减)

    粘米粉 10克(个人口味酌情增减)

    川味腊肠 半节

    大虾皮 一把

    盐 3克

    胡椒粉 3克

    鸡精 少许

    姜末 5克

方法/步骤

    1

    荔浦芋头去皮切条(也可以切丁、擦丝)

    香煎腊肠芋头糕的做法

    2

    自家的川味腊肠、(也可以用广味香肠)

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    3

    腊肠切丁、大虾皮切碎

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    4

    虾皮和腊肠、姜末、一起下锅翻炒

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    5

    可以不用加油、腊肠会炒出油

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    粘米粉3勺(也就是大米粉)

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    加水调成浓稠的糊

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    8

    炒好的腊肠等放入芋头丝里

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    9

    调味:植物调料粉、盐、胡椒粉、鸡精

    香煎腊肠芋头糕的做法

    10

    淋上粘米糊拌均

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    模具刷油,倒入芋头压紧

    香煎腊肠芋头糕的做法

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    蒸40分钟

    香煎腊肠芋头糕的做法

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    稍微冷却后脱模

    香煎腊肠芋头糕的做法

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    切块就可以吃了

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    喜欢吃香煎的、在煎一煎

    香煎腊肠芋头糕的做法

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    香煎芋头糕我的最爱

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    17

    自己在家做、腊肠肉多多、鲜香可口

    香煎腊肠芋头糕的做法

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    很旺实的材料

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    煎了以后、给孩子挤上番茄酱

    香煎腊肠芋头糕的做法

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    比吃某的鸡薯条有营养

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