好吃下饭，食材简单； 兼容性强，对新手友好； 当鲜美的金枪鱼遇上软糯的土豆，你懂的！

食材

金枪鱼罐头 1罐

土豆 2-3个

洋葱 半个

黑胡椒酱 2勺

盐 5克

方法/步骤

1

食材：洋葱、土豆、金枪鱼 极简风格的美味！



2

①土豆和洋葱都切块。 ②土豆切完要过一下清水，以免粘锅。



3

热锅下油，油热直接煎土豆。



4

煎至表皮稍微有点透明的状态。



5

下洋葱一起翻炒。



6

①炒至洋葱断生加入足量的滚开水， ②加盐，早点加，让土豆更入味。但是要考虑到金枪鱼本身有盐味，后面还要加黑胡椒酱，所以这时候不用放太多。



7

倒入金枪鱼罐头。



8

盖盖儿，小火慢烧。



9

①土豆烧熟以后，加一点黑胡椒酱提味。 ②尝尝味道，如果还不够咸就加酱油。 ③水不要烧干，因为起锅以后会收汤。如果这个时候就没有汤了，装盘过后会特别干，所以前面汤要加足。 ④喜欢香菜的朋友可以起锅前加一些提鲜。



10

装盘过后，浓香的汤汁正好裹在土豆表面，非常入味，当然如果还有少量汤汁也没关系，泡米饭里相当美味。



11

土豆烧一切肉类感觉都会抢尽风头，把鲜味都吸收进去了，所以我很多时候其实更喜欢吃土豆，有和我一样的小伙伴吗？

END