鸭蛋炒佛手瓜
食材
鸭蛋 2个
佛手瓜 2个
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
鸭蛋磕入碗中,一个方向打散,倒入锅中炒成块盛出备用。
2
佛手瓜清洗后削皮,切成薄片备用。
3
锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入佛手瓜翻炒2分钟后放入炒好的鸭蛋翻炒。
4
锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。
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