超快上手，小白也能做的松饼，快手早餐 试了才发现，外面店里人工费好贵啊

食材

鸡蛋 1个

牛奶 70克(看面糊状态，我没称重)

泡打粉 6克

低筋面粉 100克

细砂糖 30克(看个人口味)

黄油 30-40克(也可换成食用油)

糖霜 2克纯粹装饰，可省略

奶油 100克(可选装饰)

方法/步骤

1

将面粉，牛奶，糖，黄油(或食用油)，泡打粉一起加入拌匀。 黄油可事先融化。 个人感觉筷子搅拌不如打蛋器搅拌均匀，推荐打蛋器。



2

面糊要如图样子，不要太厚



3

不粘锅预热，调成小火 无需加油 用汤勺或者量勺舀一勺面糊入不粘锅 待面糊表面有点干燥，有如图气泡产生时即可用锅铲翻面。



4

翻面后继续小火加热至变色即可捞出。 我家的锅子一面大概一分钟，翻面后约四十秒，需要自己看颜色掌握火候。一般试一块就知道了



5

这是前一天用的黄油，比第二天用的食用油颜色好看一点，不知道是不是心理作用



6

撒上糖粉，或者奶油装饰 就完成啦！ 第一天做完就大受好评，小朋友要求第二天继续，没了黄油，改用食用油，也是不错的。

END