很下饭的一道家常菜，尤其是家乡的咸菜，绝对到位。咸菜还是自己腌的好吃哟 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#

食材

平菇 250克

咸菜 一小把

大蒜 4瓣

盐 少许

鸡精 半勺

小葱 1根

方法/步骤

1

平菇撕小朵，清洗干净，尽量挤干水分

2

咸菜泡水洗净，挤干水分，切小段



3

大蒜切片，小葱来一根



4

我用的猪油，味道更香。热锅冷油，下蒜片，葱白



5

下咸菜翻炒，啥都不用放，咸菜咸菜它就是咸的，翻炒几分钟先出锅



6

二次倒油，下蒜片



7

下平菇翻炒，翻炒至平菇变透明快熟的时候加盐调味，然后放平菇一起翻炒均匀，最后放少许鸡精，葱花，即可出锅啦。



8

好吃又下饭



9

多吃一碗米饭

END