万物皆可卤呀,低卡美味,轻体好伴侣呀
该文章来自豆果美食达人作者成成的一人食
食材
大鸡腿 6个
鸡蛋 6个
冰糖 适量
香叶 少量
八角 适量
桂皮 1块
花椒 10多颗
生姜 一块
干辣椒 几个
生抽 2勺
老抽 2勺
蚝油 一勺
盐 半勺
代糖 半勺
藕 适量
海带 适量
葱 适量
蒜 适量
料酒 2勺
黄豆酱 1勺
步骤
1鸡腿去皮,并竖着划刀方便入味,鸡蛋煮熟去蛋壳表面也滑刀
2准备好图片的食材
3冷水放入鸡腿,加入料酒、葱姜焯水,水开捞出鸡腿,并用温水洗净
4洗净的鸡腿放入锅中加入鸡腿,准备的调味料,再加入图片的调味品,加入水或者啤酒大火煮
5煮开后转小火煮20分钟后加入鸡蛋、素菜煮15分钟,关火开吃END
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